夏天補腎正當時 夏天男人壯陽補腎吃什麼好?

夏日炎炎,很多男性都覺得整天昏昏沉沉的,提不起精神,這時候很可能是腎氣不足,是腎功能下降的表現,這時候去補腎就顯得很有必要了。但很多人卻不知道吃些什麼好,下面我們就具體介紹下夏天壯陽補腎的食譜吧。
很多人都有一個誤區,好像一定要到秋冬之季,才可以“壯陽”。其實對身體的調理應該順應四季變化,多考慮飲食和季節的合理調配,以保證人體在不同的季節中汲取必需的營養素。
中醫注重“冬病夏養”的方法,就是在春夏之際,給予補充適當的食物,以達到調養的目的。而“壯陽”則更需要因人具體對待,真正達到借夏天陽旺來培植秋冬之不足。腎陽被認為是陽氣裡最重要的一個環節。

夏天男人壯陽補腎吃什麼好?

1、芝麻粥
芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。將粳米與芝麻分別洗淨。放入鍋內,加清水、用小火熬成粥,調入蜂蜜拌勻即成,每日一次。補肝腎、潤五臟,益氣力。適用於肝腎陰虛、鬚髮早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。
2、枸杞蒸雞
枸杞15克、子母雞1只、蔥、生薑、清湯、鹽、料酒、胡椒面、味精。將子母雞洗淨,入鍋,用沸水氽透,撈出沖洗乾淨,瀝盡水。將枸杞裝入雞腹內,再將雞腹朝上,放入盆裡,加入蔥薑鹽、清湯、料酒、胡椒面,將盆蓋好,上籠蒸2小時,揀去姜、蔥,放味精即成。滋補肝腎。適用於男女腎陰虛。
3、鵪鶉燴玉米
取鵪鶉3只,玉米仁150G,松子仁50g,熟豬肥膘50g,雞蛋清1個,黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油​​各適量。
先將鵪鶉宰殺,去毛、內臟,洗淨;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出,瀝乾水分,鍋中放生油,燒至五成熱,將鬆子仁下鍋內炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出,瀝乾水分,放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁待用;
炒鍋上火,放油燒至四成熱,投入鵪鶉、豬肉粒,用勺劃開,泡2分鐘,撈出瀝乾油;原鍋倒入玉米粒,並將鵪鶉、豬肉放入炒鍋,烹入黃酒,傾入調勻的芡湯,燒開後加入豬油推勻。撒上松子仁即成。本品特點為色亮味美,補益五臟,壯陽補腎。
鮮蝦燴韭菜:取鮮蝦250g,鮮嫩韭菜 lOOg,精製植物油​​、黃酒、醬油、生薑絲、醋各適量。先將鮮蝦洗淨,去殼取蝦仁;韭菜揀好洗淨,切成3era長的小段;炒鍋上火,放油燒熱,先煸炒蝦仁,加入黃酒、醬油、醋、生薑絲等,稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度,燴入蝦仁,炒勻起鍋即成。本品特點為蝦白韭綠,鮮嫩爽口,補腎壯陽。
4、燴木耳夾心蝦
取水發黑木耳200g,蝦仁lOOg,鮮湯200g,雞肉茸50g,芝麻30g,黃酒25g,鮮番茄50g,生薑汁15g,菠菜葉50g,精製植物油​​lOOOg(實耗約lOOg),蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。先將蝦仁上漿後,過油劃開;水發黑木耳漂洗乾淨,擠去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯,攪拌均勻,抓捏在手心,捏成約10g重的丸子,每個丸子包入1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;
炒鍋上火,放油燒至七成熱,將丸子一個個下鍋,略炸一下撈出,放入漏勺瀝油;炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花、番茄塊煸炒幾下,再烹入黃酒、生薑汁,放入鮮湯、精鹽、味精,丸子燒開,略熘入味,下菠菜葉,用濕澱粉勾芡,推勻盛入盤中即成。本品特點為咸鮮適口,蝦嫩醇香,滋陰壯陽,補益肝腎。
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